Le Palais des Thés

Le Palais des Thés is een frans theehuis dat thee van zeer hoogwaardige kwaliteit biedt. Het theehuis heeft de heerlijkste theesoorten. 

Veel bijzondere soorten groene thee en rooibos, maar ook verrukkelijke zwarte theesoorten. Het bijzondere van deze thee is dat het voornamelijk op smaak wordt gebracht met natuurlijke ingrediënten zoals bloemblaadjes en vruchten en er bovendien rekening gehouden wordt met het milieu, de werkomstandigheden en het “fair trade” principe (zie hieronder).

De thee is zowel verkrijgbaar als losse thee (verpakt in een hersluitbare zak die voor de optimale versheid gesealed is) en in theezakjes (van handgenaaid katoen, per stuk verpakt en gesealed). De losse thee is per 100 gram verkrijgbaar, de theezakjes zijn verkrijgbaar in een doosje van 20 theezakjes per soort.

De thee van Le Palais des Thés is in Nederland verkrijgbaar via deze website, maar sinds kort ook bij de delicatessenwinkel Udi's Goodies te Bussum. Ook kun je de thee proeven; wist je dat het NH Grand Krasnapolsky op de Dam in Amsterdam een aantal theesoorten van dit theehuis in de theesalon serveert ? En restaurant de Heer Kocken (met michelin ster) in Vught serveert nu ook deze superieure thee !

Le Palais des Thés is een relatief jong bedrijf (1987) dat is ontstaan door een groep van ongeveer 50 theeliefhebbers, die niet tevreden was met de thee die er op dat moment verkrijgbaar was.

Om de versheid en kwaliteit van de thee te garanderen wordt de thee ingekocht op de plantages zelf. Le Palais des Thés reist met grote regelmaat naar deze theeplantages om in staat te zijn de werkcondities van de plukkers en de gebruikte landbouw methodes in de gaten te houden en te verbeteren, tezamen met de hygiëne en veiligheid.

De missie van Le Palais des Thés is om de beste kwaliteit thee te leveren terwijl gelet wordt op het milieu, de werk omstandigheden op de plantages en het “fair trade” principe.

Omdat Le Palais des Thés zelf naar de plantages reist, kan ze ervoor zorgen dat:

• “Le Palais des Thés” de eigenaren van de plantages kent, weet hoe deze eigenaren de plantages runnen en van ze vereist dat ze voldoen aan het door “Le Palais des Thés” gehanteerde verantwoorde inkoopbeleid, te weten; geen kinder- of dwangarbeid, respect voor de omgeving en schone bedrijfsvoering, geen ontbossing, eerlijke lonen voor de werknemers en voldoen aan gezondheids- en veiligheidsmaatregelen;
• “Le Palais des Thés” bijzondere theesoorten aanbiedt van buiten het traditionele circuit en ook van kleinere plantages, die vaak over het hoofd worden gezien door andere theefabrikanten;
• “Le Palais des Thés” regelmatig controles uitvoert op de in te kopen theebladeren en de manieren van plukken, verwerken en behandelen.

De plantages van Le Palais des Thés bevinden zich o.a. in China, Taiwan, Thailand, Indonesië, Vietnam, Maleisië, Japan, India, Sri Lanka Nepal, Bangladesh, Iran, Turkije, Georgië, Rwanda, Kameroen, Kenya, Mauritius, Zimbabwe, Brazilië en Argentinië.